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Crème glacée chocolat 5L
Pièce - 2.29 kg6.02€/p
Glace saveur chocolat avec inclusion de copeaux de chocolat, destinée aux professionnels de la restauration. Produit au bon rapport qualité-prix, à la texture onctueuse et au profil chocolaté adapté aux desserts glacés, buffets et restauration commerciale.
Lait écrémé, eau, sucre, matière grasse végétale : noix de coco, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, poudre de cacao maigre 4,0 %, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, arôme naturel de chocolat avec autres arômes naturels, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar.
PréparationServir après une légère remise en température si nécessaire pour faciliter le dressage. Convient aux coupes glacées, desserts à l’assiette et accompagnements pâtissiers.
ConservationConserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé.
EmballageBac 5 L
CompositionGlace saveur chocolat
Dimensions5 L / 2,29 kg
AllergènesLait, lactose. Traces possibles : fruits à coque, œufs, arachides.
Pour 100g
Énergie186,0 kcal / 782,0 kJ
Protéines3,4 g
Glucides25,0 g
Dont sucres21,0 g
Matières grasses8,1 g
Dont saturées7,1 g
Sel0,1 g