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Quenelle de Brochet Royans 10x150g
Barquette - 1.5 kg29.53€/p
Quenelles de brochet façon cuillère, au beurre, conditionnées en plateau de 10 portions. Produit destiné aux professionnels de la restauration, idéal pour un service traditionnel avec sauce béchamel, Nantua ou tomate.
Œufs 31 %, eau, farine de blé 18 %, chair de brochet 13 %, beurre 11 %, sel.
PréparationProduit à consommer cuit à cœur. Au four : préchauffer à 210 °C, disposer les quenelles dans un plat sans les serrer, napper abondamment d’une sauce assez liquide, puis cuire 40 minutes. Servir aussitôt.
ConservationÀ conserver entre 0 °C et +4 °C, sous atmosphère protectrice. À mettre en œuvre rapidement après ouverture. Durée de vie minimum à livraison : 19 jours.
EmballageBarquette thermoformée APET/PE avec film supérieur PET et étiquette papier-carton
AllergènesGluten, lait, œuf, poisson. Peut contenir des traces de crustacé.