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HONDURAS - Lavé, Funky Filtre
Sachet - 1 kg10.99€/kg
Café de spécialité Single Origin en grain
SCA 87+
En tasse, il dévoile un profil vibrant, floral et intensément fruité, relevé d’une subtile pointe épicée. Son acidité vive aux accents d’agrumes s’allie à une texture juteuse et une fin longue, nette et remarquablement éclatante. Il ne laissera personne indifférent !
ORIGINE
Honduras, Santa Barbara
VARIETE
Parainema, alt. 1500 m
PROCESS - Lavé
SAVEURS
Citron, Pamplemousse, Fruits rouges, Punch
Disponible en 100g, 340g et 1kg pour la vente en retail.
Café de spécialité - 100% Arabica
PréparationFiltre (batch) 58g pour 1L
V60 : 93°C - 13g in 220 out - Bloom 40g _ 1 poor 60g _ 2 poor 120g